Menu berbasis nabati menawarkan banyak pilihan menarik. Beragam bahan seperti sayur, kacang, dan biji-bijian mudah dipadukan. Variasi ini membuka peluang eksplorasi rasa baru. Memulai menu nabati tidak harus langsung berubah total. Menambahkan satu atau dua hidangan nabati dalam seminggu sudah cukup. Pendekatan bertahap terasa lebih ringan. Bahan nabati juga mudah ditemukan di pasar dan toko. […]
Kategori: Konsumsi Makanan Lokal dan Musiman
Kategori ini membahas manfaat memilih bahan makanan lokal dan sesuai musim. Pendekatan ini membantu mendukung produsen setempat sekaligus menjaga variasi menu. Selain itu, kebiasaan ini membuat pola makan terasa lebih dekat dengan alam sekitar.